Nordfriesisch regional und
offen für die Welt
Wie alles begann
Sönke Magnus Müller das Herzstück dieser gewachsenen Institution hat mit viel Geschick, Kreativität und einer Menge harter Arbeit ein tolles Unternehmen geschaffen. Angefangen mit einem Gebäude folgte dann die Idee wie man die Räumlichkeiten mit Leben füllen könnte. Sönke selbst stand in den Anfängen am Grill im Bistro und verkaufte leckere Lammwürstchen auf die Hand, verschwand am Abend aber wieder und tauchte in das nächste Projekt des Lammkontors ein. Mit tollen helfenden Händen und einem Team was ihm beiseite stand entwickelte sich nach und nach das Restaurant, das Gasthaus mit den antik-designten Apartments und Zimmern und auch der Hofladen gewann an Gestalt und füllte sich mit all diesen Leckereien. Die Deichbar kam im Jahr 2020 ins Spiel und das Bistro erhielt in 2021 eine Neuauflage.
Heute kann man auch im Online Shop stöbern und sich ein Stück Nordfriesland direkt nach Hause liefern lassen. So entwickeln wir uns stetig weiter und freuen uns über jede/n der/die ein Teil des Nordfriesischen Lammkontors ist und sein wird.
Impressionen
